MenSana Bio

Via Brede 34 - 25089

Villanuova sul Clisi (Brescia)

Priscilla Cell. 349 7439830

Mail: priscilla@mensanabio.it

Marilena Cell. 338 8552479

Mail: marilena@mensanabio.it

Marinella Cell. 335 8495986

Mail: marinella@mensanabio.it

 

Cosa facciamo

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Ristorazione scolastica completamente biologica, abbiamo avviato la procedura per la certificazione dei pasti bio, gli ingredienti sono acquistati direttamente dai produttori biologici locali per favorire questo tipo di agricoltura salutare per il terreno, per l'ambiente e per chi mangia questi prodotti.

 

L'approvvigionamento dalle piattaforme di distribuzione biologica è previsto solo in caso di scarsità di prodotto locale.

 

Menù stagionali vegetariani bilanciati che coprono i fabbisogni di nutrienti e di micronutrienti dei bambini formulati con rotazione di 5 settimane secondo le indicazioni della nuova piramide alimentare.

 

Massima varietà nella proposta delle ricette che verranno periodicamente sottoposte al vaglio della commissione mensa scolastica con la quale terremo uno stretto rapporto di collaborazione.

 

Siamo convinte che la complessità del funzionamento e il benessere del nostro organismo non possano essere garantiti da alimenti raffinati e impoveriti dalle lavorazioni industriali nè tantomeno da diete monotone , per questo motivo proponiamo un menù con alimenti vitali di produzione biologica:

 

- giornate con verdura cruda + primo piatto con pasta di farro o cereali + secondo + frutta

- giornate con verdura cruda + piatto unico + verdura cotta + dolce